El agua de papaya (o mamón, como también se conoce a esta fruta en Argentina) con jengibre no es una bebida común en muchas dietas, sin embargo, la combinación de sus ingredientes ofrece una variedad de beneficios respaldados por sus propiedades nutricionales. Su consumo habitual puede contribuir al equilibrio digestivo, al fortalecimiento del sistema inmunológico, al mejor funcionamiento del metabolismo.
La papaya contiene papaína, una enzima que facilita la descomposición de proteínas en el estómago, lo que ayuda a una mejor digestión. El jengibre, por su parte, acelera el vaciado gástrico y reduce la sensación de pesadez. Juntas, estas propiedades convierten a esta bebida en un remedio natural para combatir la indigestión y promover el tránsito intestinal.
El alto contenido de vitamina C en la papaya se complementa con los compuestos activos del jengibre, como el gingerol, que tiene efectos antimicrobianos. Esta combinación actúa como un refuerzo natural para el sistema inmunológico, lo que ayuda a prevenir infecciones respiratorias comunes, especialmente durante los cambios estacionales.
La papaya es rica en fibra, lo que contribuye a prolongar la sensación de saciedad, mientras que el jengibre incrementa el gasto energético del cuerpo mediante su efecto termogénico. Al ser una bebida baja en calorías, el agua de papaya con jengibre se recomienda como alternativa saludable a bebidas azucaradas, especialmente en dietas para perder peso.
Ambos ingredientes tienen propiedades que estimulan la eliminación de toxinas. La papaya favorece la producción de bilis, que facilita la digestión de grasas, mientras que el jengibre promueve la sudoración, lo que ayuda al cuerpo a liberar impurezas. Esta acción depurativa puede ser útil después de excesos alimenticios o consumo de alcohol.
Gracias a su efecto antioxidante y diurético leve, esta bebida contribuye a mejorar el funcionamiento del hígado y de los riñones. El consumo regular ayuda a reducir la acumulación de sustancias tóxicas en el organismo y a mantener un equilibrio en los líquidos corporales, disminuyendo la retención de agua.
El jengibre es ampliamente utilizado por sus propiedades antiinflamatorias naturales y, al combinarse con los flavonoides de la papaya, potencia su efecto. Esta bebida puede resultar útil en casos de inflamación crónica, como la artritis o dolores musculares, y es empleada por algunas personas como apoyo en rutinas de recuperación física.
Incorporar agua de papaya con jengibre como parte de la alimentación diaria puede ser una forma sencilla de aprovechar sus propiedades funcionales. Puede tomarse en ayunas, entre comidas o como parte de un plan de hidratación saludable. Su preparación casera y natural la convierte en una alternativa accesible para distintos estilos de vida.
Por Elim Johana Alonso Dorado